देवास में खाद्य सुरक्षा टीम की बड़ी जांच: खराब तेल-सामग्री नष्ट, कई दुकानों पर जुर्माना
देवास। वनमंडल और कैलादेवी चौराहे क्षेत्र में फास्ट फूड एवं स्नैक्स बेचने वाली दुकानों पर खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा जांच कर गंभीर अनियमितताएं पकड़ी गईं। जांच के दौरान कुछ प्रतिष्ठानों में खराब तेल, असुरक्षित खाद्य सामग्री और स्वच्छता की भारी कमी पाई गई।
टीम ने मौके पर ही खराब सामग्री नष्ट कर दी और कई दुकानदारों पर आर्थिक दंड भी लगाया। इस कार्रवाई ने शहरवासियों को सड़क किनारे फास्ट-फूड की गुणवत्ता पर एक बार फिर सतर्क कर दिया है।
अतिरिक्त तहसीलदार कपिल गुर्जर, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुरेंद्र ठाकुर, स्वास्थ्य अधिकारी हरेन्द्र सिंह ठाकुर, खाद्य सुरक्षा अधिकारी कैलाश वास्केल एवं हिमाली सोनपाटकी की संयुक्त टीम ने वनमंडल तथा कैलादेवी चौराहा क्षेत्र में संचालित कुल 26 ठेलों और दुकानों की जांच की।
अनियमितता सामने आईं-
जंच में बार-बार इस्तेमाल किया गया तेल, मानकहीन सामग्री का उपयोग होना मिला। गंदगी व साफ-सफाई की कमी नजर आई। खाद्य भंडारण एवं तैयारी में लापरवाही दिखी। दल ने जैनश्री के फेमस मूंग भजिये, न्यू सौरभ कलकत्ता एग रोल पॉइंट, शालीमार फास्ट फूड, भैरूनाथ स्वीट्स एंड नमकीन, हटके वादा पराठा पॉइंट, जलेबी की दुकान सहित अन्य प्रतिष्ठानों पर कार्रवाई करते हुए कुल 5,000 रुपये का अर्थदंड वसूला गया। मौके पर ही खराब तेल और खाद्य सामग्री का विनष्टिकरण (नष्टकरण) किया गया।
पूर्व में लिए गए नमूनों पर भी निर्णायक कार्रवाई-
मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुरेंद्र ठाकुर ने बताया कि विभाग द्वारा पूर्व में लिए गए नमूनों की जांच रिपोर्ट के आधार पर अतिरिक्त जिला दंडाधिकारी (ADM) देवास न्यायालय ने 18 प्रकरणों में 9 लाख 85 हजार रुपये का अर्थदंड लगाया है। ये दंड खाद्य सुरक्षा अधिनियम के प्रावधानों के अनुसार किए गए हैं।
उपभोक्ताओं के लिए संदेश-
खाद्य सुरक्षा टीम की यह कार्रवाई बताती है कि विभाग असुरक्षित खाद्य सामग्री पर शून्य सहिष्णुता की नीति अपनाए हुए है। उपभोक्ताओं से अपील है कि वे खाने की गुणवत्ता और दुकानों की स्वच्छता को लेकर सजग रहें और किसी भी संदेहास्पद स्थिति में शिकायत दर्ज कराएं।
