देवास की होटलों पर शिकंजा: मिलावटखोरी पर लगाम कसने खाद्य विभाग ने लिए पनीर-दाल समेत कई नमूने

देवास। नागरिकों को शुद्ध व सुरक्षित भोजन उपलब्ध कराने की मुहिम तेज हो गई है।

कलेक्टर ऋतुराज सिंह के निर्देश पर खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने शहर के प्रमुख होटल-रेस्टोरेंटों पर अचानक दबिश देकर पनीर, दाल, पास्ता, पिज्जा बेस से लेकर विभिन्न फ्लेवर वाले क्रश सीरप तक के नमूने जुटाए और 750 मिली की 19 एक्सपायरी बोतलों को मौके पर ही नष्ट करा दिया। सभी नमूने राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल भेजे गए हैं, जबकि त्यौहारी सीज़न को देखते हुए ताबड़तोड़ जांच अभियान जारी रहेगा।

खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम अंतर्गत देवास शहर में संचालित होटल एवं रेस्टोरेंट से मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवास सुरेन्द्र ठाकुर द्वारा फर्म- स्कॉय डायन रेस्टोरेंट एण्ड कैफे प्लेटिनम टॉवर सिविल लाईन देवास से पनीर, राईस, अरहर दाल एवं फेट स्प्रीट बटर, फर्म द बे-लिफ रूफ टॉप रेस्टोरेंट शिवाशीष कॉम्प्लेक्स देवास से पनीर, तुअर दाल के नमूने लिये और एक्सपायरी विभिन्न फ्लेवर की मेंगो पल्प, रेड वाइन पल्प, ग्रीन एप्पल क्रश सीरप की 750 मिली की कुल 19 बोतलों का विनष्टीकरण कराया गया।

दालचीनी रेस्टोरेंट डायमंड टॉवर देवास से मिक्स वेज, गेहूँ आटे का नमूना एवं ला पिनोज पिज्जा (गोल्डन पैराडाईज डायमंड टॉवर देवास) से पास्ता, पिज्जा बेस के नमूनें लिये जाकर सभी नमूनों को जांच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल को भेजे गये हैं। आगामी त्योहारों को देखते हुए निरीक्षण एवं नमूना संग्रहण की कार्यवाही निरंतर जारी रहेगी।