– दूध एवं दूध से निर्मित खाद्य पदार्थ में मिलावट की रोकथाम के लिए जिले में जारी है अभियान
देवास। जिले में खाद्य एवं औषधि विभाग द्वारा मिलावट से मुक्ति अभियान एवं होली के त्योहार के अवसर पर आम जनता को मिलावट रहित एवं शुद्ध खाद्य पदार्थ प्राप्त इसके लिए अभियान चलाया जा रहा है।
खाद्य एवं औषधि प्रशासन अभिहित अधिकारी निर्मला सोमकुंवर ने बताया कि इसके तहत टोंकखुर्द एवं खातेगांव में कार्रवाई कर खाद्य पदार्थ के 30 नमूने लिए गए।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुरेन्द्र ठाकुर द्वारा श्री माडर्न डेयरी एण्ड एग्रो प्रोडक्ट टोंकखुर्द से दूध एवं श्री राजस्थान स्वीट्स एण्ड बेकरी टोंकखुर्द से मिल्क केक, मलाई बर्फी के नमूने लिए गए। खाद्य सुरक्षा अधिकारी कैलाश वास्केल द्वारा मां नर्मदा मिल्क पॉइंट खातेगांव से दूध एवं श्री साई दूध भंडार खातेगांव से दूध के नमूने लेकर जांच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल को भेजे गए। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद आगामी कार्रवाई की जाएगी।
अभिहित अधिकारी श्रीमती सोमकुंवर ने बताया कि होली के अवसर पर प्रशासन द्वारा मिठाई विक्रेताओं को निर्देशित किया गया कि त्योहार के अवसर पर साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखें। मिठाई एवं दूध से निर्मित खाद्य पदार्थ शुद्ध एवं ताजे निर्माण कर ही विक्रय करें। मिलावट से मुक्ति अभियान की सतत जारी रहेगा। खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं नियंत्रक खाद्य एवं औषधि प्रशासन के आदेशानुसार आम जनता को मिलावट रहित एवं शुद्ध खाद्य पदार्थ प्राप्त हो इसके लिए जिले में दूध एवं दूध से निर्मित खाद्य पदार्थों मावा, पनीर, घी, दही एवं मिठाइयों एवं अन्य खाद्य पदार्थों में होने वाली मिलावट की रोकथाम हेतु सघन अभियान चलाया जा रहा है।
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